Global: La Revolución en Cuchillería de Cocina

En el fascinante mundo de la culinaria, los cuchillos Global se han labrado un nombre por su excelencia y precisión. Estos instrumentos japoneses son verdaderas obras maestras forjadas en acero inoxidable que aportan elegancia y potencia al desempeño dentro del hogar o cocina profesional.

Cada pieza es una joya única diseñada para cortar con destreza carnes, quesos o pescado. Los modelos varían desde sencillos utensilios hasta sofisticados sets completos. En cada hoja de estos impresionantes cubiertos descansa no solo la tradición nipona sino también tecnología vanguardista aplicada al servicio gastronómico.


Imagina la cocina perfecta, en ella no pueden faltar los utensilios de la marca Global. Aquí te presentamos tres elecciones excepcionales que brillan por su calidad y diseño.

El cuchillo Gsf-15 es una joyita compacta con tan solo 7,7 cm de longitud. Su hoja está fabricada en acero inoxidable resistente a cualquier embate culinario. Posee un mango del mismo material proporcionando equilibrio y durabilidad sublime para tus sesiones gastronómicas más intensas.

En cambio el Yanagiba G11 es ideal para aquellos amantes del sushi o cortes finos; igualmente elaborado en acero inoxidable tanto en su filo como empuñadura resalta como un sable samurái dispuesto a enfrentar retos mayores sin perder elegancia ni precisión.

Y si hablamos de precisión, qué mejor que mantenerla siempre al máximo nivel con el set Cuchillo Global G2 sumado a una Piedra De Afilar de alta gama también firmada por Global. No sólo contarás con otro magnífico instrumento forjado íntegramente en acero inoxidable sino además podrás darle mantenimiento profesional cómodamente desde tu hogar.

Estas piezas son verdaderas obras maestras dentro del universo bazarístico destinadas no solo a chefs profesionales sino también apasionados cocineros caseros que deseen otorgar ese toque gourmet único e imprescindible cada vez que prenden sus hornallas.


¡Atención, amantes de la cuchillería! Si estás buscando un nuevo aliado en tus creaciones culinarias, seguramente te encuentres con el término "cuchillo global". Pero… ¿qué hay detrás de este nombre tan exótico? Dos palabras clave: material y ergonomía.

Empecemos por lo primero que nos encontramos al tomar uno de estos ejemplares: el mango. Este es mucho más importante de lo que parece a simple vista; no se trata solo del lugar donde apoyaremos nuestra mano para utilizarlo sino también tiene mucha influencia sobre cómo percibiremos su peso y equilibrio.

Los mangos pueden ser fabricados con diversos materiales como madera dura, plásticos resistentes o metales ligeros pero robustos. Sin embargo, aquí radica una verdad inmutable: cuanto mayor sea la calidad del material utilizado en su construcción, mejor será nuestro control sobre él. Un buen agarre puede marcar la diferencia entre cortar un tomate finamente laminado o acabar convirtiéndolo en puré involuntario.

Por otro lado tenemos algo igualmente crucial aunque muchas veces ignorada -la hoja-. Esta parte determinará cuán bien realizará tu cuchillo las tareas para las cuales fue diseñado. Las láminas hechas con acero inoxidable son populares debido a su durabilidad y resistencia contra óxido y manchas–un aspecto fundamental si pensamos usarlos regularmente– pero existen otros tipos como los forjados en cerámica ultradensa capaces ofrecer filo extremadamente agudo durante larguísimos periodos tiempo

Entonces... antes lanzarte búsqueda tu próximo compañero cocina recuerda considerar cuidadosamente tanto tipo material usado en su mango como hoja. ¡Te aseguramos que notarás la diferencia!