Las plantas de ajenjo, también conocidas como Artemisia absinthium, son una opción fascinante para cultivar en Argentina. Con una altura que va desde los 60 hasta los 150 cm, estas plantas destacan por sus hojas de tono verde plateado y flores amarillas que le otorgan un aspecto elegante. Su aroma fuerte y sabor amargo las hacen fácilmente reconocibles. En este artículo, exploraremos las características, especificaciones técnicas y variedades de plantas de ajenjo disponibles en el mercado argentino. ¡Descubre todo lo que necesitas saber sobre estas fascinantes plantas!

Información del producto: Plantas de ajenjo

Características generales

Las plantas de ajenjo, también conocidas como Artemisia absinthium, son de una altura que oscila entre los 60 y 150 cm. Sus hojas se presentan en un tono verde plateado, con una forma alargada y lóbulos profundos que le confieren una apariencia distintiva. Las flores de esta planta son pequeñas y de color amarillo, se agrupan en inflorescencias alargadas que le otorgan un aspecto elegante. El ajenjo posee un aroma fuerte y característico, mientras que su sabor es amargo y astringente, lo que lo hace reconocible entre otras plantas.

Especificaciones técnicas

Para su cultivo, el ajenjo requiere suelos bien drenados y con exposición solar directa. Es una planta resistente a la sequía, lo que la convierte en una opción ideal para zonas áridas. Su reproducción se da principalmente por semillas, con un tiempo de germinación que ronda los 14-21 días. La época óptima para la siembra de estas plantas es en primavera u otoño. Se aconseja realizar podas en primavera para fomentar un crecimiento saludable y vigoroso de la planta.

Es fundamental tener en cuenta que las plantas de ajenjo contienen sustancias tóxicas en altas concentraciones, por lo que se recomienda consumirlas de manera controlada y bajo la supervisión de expertos en la materia.

Tipos de plantas de ajenjo

En el mercado argentino, se pueden encontrar diferentes tipos de plantas de ajenjo, cada una con características distintivas. Por ejemplo, el ajenjo común (Artemisia absinthium) es una planta perenne que se caracteriza por sus hojas plateadas y su aroma intenso. Esta variedad se utiliza comúnmente en la fabricación de licores y como planta medicinal.

Otra variedad es el ajenjo blanco (Artemisia herba-alba), que se distingue por sus hojas más pequeñas y su sabor ligeramente diferente. Esta planta también se utiliza con fines medicinales y en la preparación de infusiones. Ambas variedades de plantas de ajenjo son apreciadas por sus propiedades digestivas y estimulantes, así como por su distintivo sabor y aroma.