El Whey Protein Isolado es un suplemento alimenticio hecho a base de suero de leche procesado, desarrollado para eliminar la mayor cantidad de lactosa, grasa y carbohidratos. 

La proteína obtenida de este procedimiento se caracteriza por su alta concentración y rápida absorción, conteniendo todos los aminoácidos esenciales que los músculos necesitan para el crecimiento y la recuperación después del ejercicio físico.

Características generales del Whey Protein Isolado

Composición del Whey Protein Isolado

El Whey Protein Isolado tiene en su composición una alta concentración de proteínas, bajo contenido de carbohidratos y grasas, aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales.

Proceso de aislamiento del Whey Protein

El proceso de aislamiento del Whey Protein involucra varias etapas para obtener la proteína pura. El suero de leche pasa por largos procesos de filtración y ultrafiltración para eliminar impurezas y obtener una proteína de alta pureza.

Valor nutricional

Los componentes típicos encontrados en el Whey Protein Isolado, con un valor calórico de 100 a 120 calorías en una porción aproximada de 30g, incluyen menos de 2g de carbohidratos y menos de 1g de grasa. Además, el suplemento también contiene aminoácidos y minerales esenciales.

Almacenamiento

El Whey Protein debe ser almacenado en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol. El envase debe mantenerse cerrado para evitar la entrada de humedad.

Cuidados y precauciones

El Whey Protein Isolado debe ser consumido según las indicaciones del fabricante y la recomendación del profesional de la salud.

Modelos de Whey Protein Isolado

Los modelos disponibles de Whey Protein Isolado son:

- Whey Protein Isolado Regular

El Whey Protein Isolado más común, se obtiene a través de procesos de microfiltración y ultrafiltración, para eliminar la mayor cantidad de grasa, carbohidratos y lactosa. Contiene una alta concentración de proteína, alrededor del 90% por porción.

- Whey Protein Isolado Hidrolisado

Este producto pasa por un proceso adicional de hidrólisis enzimática, donde las proteínas se descomponen en péptidos más pequeños y aminoácidos, para facilitar la digestión.