La salsa de soja fumeiga es un condimento muy popular en la cocina argentina, conocida por su sabor intenso y ahumado que le otorga un toque único a las preparaciones. Elaborada a base de soja fermentada, esta salsa es ideal para darle un sabor especial a tus platos favoritos. Con dos variedades disponibles, la salsa de soja fumeiga clara y la salsa de soja fumeiga oscura, podrás elegir entre un sabor más suave o un sabor más profundo y robusto, según tus preferencias. ¡Descubre cómo estas salsas pueden realzar el sabor de tus comidas!

Características generales

La salsa de soja fumeiga se destaca por su sabor intenso y ahumado que le otorga un toque único a las preparaciones. Elaborada a base de soja fermentada, es un condimento muy popular en la cocina argentina.

Especificaciones técnicas

- Contenido neto: 250 ml - Ingredientes: agua, soja, sal, azúcar, especias - Sin conservantes ni colorantes artificiales - Apta para veganos y vegetarianos - Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco para mantener sus propiedades intactas. ¡La salsa de soja fumeiga es ideal para darle un sabor especial a tus platos favoritos!

Tipos de salsa de soja fumeiga

Existen principalmente dos tipos de salsa de soja fumeiga: la salsa de soja fumeiga clara y la salsa de soja fumeiga oscura. La salsa de soja fumeiga clara se caracteriza por tener un color más claro y un sabor más suave, ideal para realzar el sabor de los alimentos sin dominarlos. Por otro lado, la salsa de soja fumeiga oscura tiene un color más intenso y un sabor más profundo y robusto, perfecta para darle un toque más intenso a los platos.

La salsa de soja fumeiga clara suele ser más utilizada en platos como salteados, aderezos y marinados, mientras que la salsa de soja fumeiga oscura es ideal para guisos, estofados y platos con carnes más fuertes. Ambas variedades de salsa de soja fumeiga aportan un toque de umami a los platos, gracias a su proceso de fermentación y envejecimiento, que les otorga un sabor único y característico.