Con una máquina de hacer pan se pueden hacer panes, pasteles, dulces, masas y panetones de manera automática y práctica, con accesorios que facilitan la fabricación casera de estos productos.

La panificadora generalmente viene acompañada de medidores para ingredientes, libro de recetas, molde antiadherente y piezas removibles. Como la masa no se pega y las piezas salen fácilmente, la limpieza es bastante sencilla, evitando mucha suciedad en la cocina. La panificadora también es bastante útil para quienes trabajan como pasteleros en casa.

Las principales características de la máquina de pan hacen que el equipo sea eficaz por diversas razones:

- Es posible programar recetas con hasta 15 horas de anticipación.
- Permite elegir la tonalidad del pan, que puede ser claro, medio o oscuro.
- Tiene opciones preprogramadas para diversos panes, pasteles y masas.
- Proporciona la elección del tamaño de la receta para la preparación, como 500g o 900g.
- En general, mantiene el calentamiento por hasta 30 minutos.
- En la mayoría de las ocasiones, la panificadora tiene visor para observar el progreso de la receta.

Existen marcas y modelos diferentes, por lo tanto, antes de comprar, es necesario observar las funciones de cada modelo/fabricante y verificar:
- Tamaño de la máquina adecuado al espacio disponible en la cocina y al número de personas de su familia, ya que la capacidad de la máquina puede variar entre 500g y 1800g.
- Accesorios: algunas tienen mezcladores o licuadoras. Esto permite hacer otras recetas.
- Funcionalidades: máquinas de pan que tienen pocas funcionalidades y otras que pueden configurar la corteza, la fermentación y recetas con otros ingredientes como semillas.