La manteca de cacao con color es un producto versátil y de alta calidad utilizado en la industria alimentaria y cosmética. Se presenta en una amplia variedad de tonalidades para adaptarse a diferentes necesidades y usos, con una textura suave y cremosa que facilita su manipulación. Con un aroma característico del cacao y un contenido de manteca de cacao superior al 95%, garantiza pureza y calidad. Ideal para la elaboración de chocolates, productos de repostería y cosméticos, se presenta en bloques, tabletas o envasada al vacío. Certificada en pureza y origen, es un producto confiable y de alta calidad para diversas industrias. En el mercado argentino, se encuentran variedades como la manteca de cacao con color natural y la manteca de cacao con colorante, cada una con características únicas para satisfacer diferentes preferencias y necesidades.

Características y especificaciones de la manteca de cacao con color

Características generales: - Producto: Manteca de cacao con color

La manteca de cacao con color es un producto versátil y de alta calidad que se utiliza en la industria alimentaria y cosmética.

- Color: Variedad de tonalidades disponibles

Se presenta en una amplia gama de tonalidades para adaptarse a diferentes necesidades y usos.

- Textura: Suave y cremosa

Su textura suave y cremosa facilita su manipulación y mezcla con otros ingredientes.

- Aroma: Característico del cacao

Posee un aroma característico del cacao que realza el sabor de los productos en los que se utiliza.

- Origen: Cacao de alta calidad

El cacao utilizado en la producción de esta manteca es de alta calidad, lo que se refleja en su sabor y propiedades.

Especificaciones técnicas: - Contenido de manteca de cacao: Superior al 95%

La manteca de cacao con color tiene un contenido de manteca de cacao superior al 95%, lo que garantiza su pureza y calidad.

- Punto de fusión: Entre 30°C y 38°C

Con un punto de fusión entre 30°C y 38°C, la manteca de cacao con color se funde fácilmente para su aplicación en diferentes procesos.

- Usos: Ideal para la elaboración de chocolates, productos de repostería, cosméticos, entre otros

Es un ingrediente esencial en la elaboración de chocolates, productos de repostería, cosméticos y otros productos, gracias a su versatilidad.

- Presentación: En forma de bloques, tabletas o envasada al vacío

Se presenta en diferentes formatos como bloques, tabletas o envasada al vacío, para adaptarse a las necesidades de cada cliente.

- Calidad: Certificación de pureza y origen del cacao

La manteca de cacao con color cuenta con certificaciones que garantizan su pureza y origen, asegurando un producto de alta calidad y confianza para su uso en diferentes industrias.

Tipos de Manteca de Cacao con Color

En el mercado argentino, la manteca de cacao con color se presenta en diferentes variedades, cada una con características únicas. Entre ellas se encuentran la manteca de cacao con color natural, que conserva tonalidades marrones y amarillas propias del cacao, y la manteca de cacao con colorante, que puede tener tonalidades más intensas y variadas según el tipo de colorante utilizado.

La manteca de cacao con color natural suele ser más valorada por su sabor y aroma característicos, que aportan matices especiales a las preparaciones en las que se utiliza. Por otro lado, la manteca de cacao con colorante puede ser una opción interesante para aquellos que buscan dar un toque visual diferente a sus productos, ya que se pueden encontrar en una amplia gama de colores, desde rojos intensos hasta tonos pastel. Ambas variedades son apreciadas en la industria alimentaria y cosmética por sus propiedades hidratantes y suavizantes para la piel.