Pura Cocina Italiana - Tapa Blanda - Donato De Santis
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A Cuatro Manos Cocina natural para compartir con los chicos, de Natalia Kiako. Editorial Sudamericana, tapa blanda en español, 2018
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Tapas en la Gastronomia del Siglo Xxi 2 Ed, de Paco Roncero. Editorial Everest, tapa dura, edición 2008 en español
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