El Jarabe de Goma es un producto ampliamente utilizado en la industria alimentaria y de coctelería por sus propiedades únicas. Con una alta viscosidad y un sabor neutro, este líquido viscoso aporta consistencia y textura a diversas preparaciones. Envasado en una botella de plástico para mayor comodidad, el Jarabe de Goma es un ingrediente esencial en la elaboración de cócteles y alimentos. Con especificaciones técnicas que incluyen una densidad de 1.33 g/cm3 y un pH entre 4.5 y 5.5, este producto contiene ingredientes como agua, azúcar y goma arábiga. Su versatilidad lo convierte en un elemento imprescindible en la cocina y la coctelería, ofreciendo opciones como el jarabe goma simple, aromatizado y light, cada uno con características únicas para satisfacer diferentes necesidades y preferencias.

Características y especificaciones del Jarabe de Goma

Características generales:

El Jarabe de Goma es un producto utilizado en la industria alimentaria y de coctelería para aportar consistencia y textura a diversas preparaciones. Se presenta en forma de líquido viscoso, con un color transparente y un sabor neutro. Viene envasado en una botella de plástico para facilitar su uso y almacenamiento.

Especificaciones técnicas:

La viscosidad del Jarabe de Goma es alta, lo que le permite cumplir eficazmente su función en las preparaciones. Su densidad es de 1.33 g/cm3 y su pH se encuentra en el rango de 4.5 a 5.5. Entre sus ingredientes principales se encuentran el agua, el azúcar y la goma arábiga. Es importante tener en cuenta que puede contener trazas de sulfitos, por lo que se debe tener precaución en caso de alergias. Para conservarlo en óptimas condiciones, se recomienda almacenarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Su caducidad es de 12 meses a partir de la fecha de fabricación.

Estas características y especificaciones hacen del Jarabe de Goma un producto versátil y de alta calidad, ideal para su uso tanto en la industria alimentaria como en la coctelería.

Tipos de jarabe goma

Existen varios tipos de jarabe goma en el mercado, cada uno con características específicas que los hacen únicos. Uno de los tipos más comunes es el jarabe goma simple, que se caracteriza por su sabor neutro y su capacidad para agregar dulzor a las bebidas sin alterar su sabor original. Este tipo de jarabe goma es ideal para cócteles y bebidas donde se busca resaltar los sabores originales de los ingredientes.

Otro tipo de jarabe goma es el jarabe goma aromatizado, el cual se elabora añadiendo diferentes sabores como vainilla, frutas o hierbas. Estos jarabes son ideales para dar un toque especial a las bebidas, agregando no solo dulzor, sino también matices aromáticos que realzan la experiencia sensorial. Además, existen jarabes goma light, que son versiones con menos calorías ideales para aquellos que buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor.