Las campanas extractoras son esenciales en la cocina para eliminar humos, olores y partículas generadas durante la cocción. Estas se presentan en diversos diseños, adaptándose a las necesidades de cada espacio, desde modelos de pared hasta campanas de isla y opciones telescópicas para áreas más pequeñas.

Las características técnicas, como la capacidad de extracción, los niveles de potencia y la eficiencia energética, son fundamentales para mantener un ambiente limpio y cómodo en la cocina. Estos parámetros aseguran un funcionamiento adecuado y eficiente en todo momento.

Además, algunas campanas extractoras cuentan con conectividad Wi-Fi, temporizadores e indicadores de filtro, lo que las convierte en opciones cada vez más sofisticadas. Estas innovaciones permiten que se ajusten mejor a las necesidades de un hogar inteligente y eficiente.

Características de campanas extractoras

Diseño y estética

Las campanas extractoras modernas están disponibles en diversos diseños, adecuados a diferentes estilos y necesidades. Entre los tipos más comunes se encuentran las campanas de pared, de isla, empotradas y telescópicas.

Las campanas de pared se instalan directamente sobre la pared, proporcionando un diseño clásico y funcional. Las campanas de isla son adecuadas para cocinas con área de cocción central, funcionando como punto focal en el diseño.

Las campanas empotradas se integran a los muebles para un acabado discreto, mientras que las telescópicas son recomendadas para espacios reducidos, ya que se extienden sólo cuando se necesitan y se retraen cuando no están en uso.

Dimensiones

Las dimensiones de las campanas extractoras son clave para garantizar su eficacia. El ancho varía entre 60 cm y 120 cm, adaptándose a diferentes tamaños de cocinas y placas de cocción. La profundidad se encuentra entre 40 cm y 70 cm, lo que afecta su capacidad de captura de humos y olores. 

La altura es ajustable, entre 50 cm y 100 cm, permitiendo una instalación personalizada según la altura del techo y las preferencias del usuario.

Peso de campanas extractoras

El peso de las campanas extractoras varía entre 10 kg y 25 kg, dependiendo de su tamaño y materiales. Las campanas más pesadas suelen estar fabricadas con materiales de alta calidad, como el acero inoxidable, que ofrecen durabilidad y estabilidad. Es importante confirmar que la estructura de la cocina pueda soportar el peso de la campana seleccionada.

Materiales

Los materiales utilizados en la fabricación de las campanas extractoras afectan tanto su estética como su funcionalidad. El cuerpo principal suele ser de acero inoxidable, conocido por su resistencia y facilidad de limpieza. 

Los filtros suelen ser de aluminio o acero inoxidable, mientras que algunos modelos incluyen filtros de carbón activo, ideales para la recirculación del aire en cocinas sin ventilación externa, ayudando a eliminar olores y purificar el aire.

Capacidad de extracción

La capacidad de extracción de una campana extractora es fundamental para su eficacia en la eliminación de humo y olores. Esta capacidad puede variar desde 300 m³/h hasta 1000 m³/h, siendo recomendable seleccionar una campana que se ajuste al tamaño de la cocina. Las cocinas grandes o aquellas que se usan frecuentemente para platos con mucho humo se beneficiarán de una mayor capacidad de extracción.

Niveles de potencia de campanas extractoras

Las campanas extractoras suelen contar con entre 3 y 5 niveles de potencia ajustables, lo que permite al usuario adaptar la extracción a sus necesidades específicas de cocción. Los niveles más bajos son ideales para cocción ligera, mientras que los más altos se utilizan para tareas de mayor intensidad, como freír o cocinar a fuego alto.

Ruido

El nivel de ruido de las campanas extractoras varía entre 40 dB y 70 dB, dependiendo del nivel de potencia seleccionado. Un nivel de ruido más bajo es preferible para mantener un ambiente tranquilo, por lo que es conveniente elegir modelos que ofrezcan un buen equilibrio entre potencia y ruido.

Consumo energético

La eficiencia energética de las campanas extractoras es un factor importante a considerar, ya que la clasificación energética varía de A+ a D, afectando directamente el consumo eléctrico. La potencia del motor, que va de 70 W a 250 W, también influye en el consumo energético. Elegir una campana de alta eficiencia energética no solo reduce el impacto ambiental, sino que también disminuye los costos de electricidad a largo plazo.

Control y operación

La facilidad de uso de una campana extractora depende de sus opciones de control y operación. Los modelos modernos incluyen botones mecánicos, paneles táctiles y controles remotos. Los paneles táctiles y controles remotos proporcionan una experiencia más avanzada, mientras que la iluminación LED de 2 W a 6 W mejora la visibilidad con bajo consumo energético.

Conectividad

La conectividad Wi-Fi es una característica innovadora en algunos modelos avanzados de campanas extractoras, permitiendo el control remoto a través de aplicaciones móviles. Esta función es útil para integrar los electrodomésticos en un hogar inteligente, permitiendo controlar la campana desde cualquier lugar, lo que añade comodidad y eficiencia.

Funcionalidades adicionales

Las campanas extractoras modernas incluyen varias funcionalidades adicionales, como temporizadores para apagado automático, modo de recirculación con filtros de carbón activo para cocinas sin ventilación externa, e indicadores de saturación de filtros. Además, algunas cuentan con la función de booster para potencia extra temporal y filtros lavables compatibles con lavavajillas, facilitando el mantenimiento.

Tipos de Campanas Extractoras

Campanas de pared

Las campanas de pared son comunes en muchas cocinas debido a su instalación sencilla y su efectividad en la eliminación de humos y olores. Estas se montan directamente sobre la pared, generalmente sobre la cocina o la estufa, siendo ideales para cocinas con diseños lineales. 

Disponibles en diversos estilos y acabados, permiten una integración perfecta con la decoración. Marcas como Whirlpool, Electrolux y Samsung ofrecen opciones con buena capacidad de extracción, adecuadas para la mayoría de los hogares, desde apartamentos pequeños hasta casas grandes.

Campanas de isla

Las campanas de isla se instalan en el techo directamente sobre la isla de cocina. Este tipo es ideal para quienes buscan un elemento central en la cocina, siendo tanto funcional como estéticamente atractivo. 

Son más grandes y potentes que otros tipos, ya que deben cubrir un área más amplia sin el respaldo de una pared. Marcas como Bosch, Fagor y Mabe ofrecen opciones con mayor capacidad de extracción, perfectas para cocinas abiertas.

Campanas telescópicas

Las campanas telescópicas son una opción compacta y eficiente, integrándose en un mueble sobre la cocina y extrayéndose solo cuando se usan. Este diseño ahorra espacio y es ideal para cocinas más pequeñas o con un estilo minimalista. 

A pesar de su tamaño reducido, ofrecen una buena potencia de extracción y son efectivas en la eliminación de humo y olores. Marcas como Kitsound, Teka y Ariston ofrecen opciones fáciles de instalar que no interfieren con el diseño general de la cocina.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipos de campanas extractoras existen?

Las campanas extractoras se dividen principalmente en tres tipos: las campanas de pared, las campanas de isla y las campanas integradas. Las campanas de pared se montan directamente sobre la pared, las de isla se cuelgan del techo sobre una isla de cocina, y las integradas se ocultan dentro de un mueble o armario.

¿Cómo elegir la potencia adecuada para una campana extractora?

Para elegir la potencia adecuada, se debe calcular el volumen de la cocina (ancho x largo x alto) y multiplicarlo por 10. Este resultado te dará una idea del caudal mínimo en metros cúbicos por hora (m³/h) que debería tener la campana para renovar adecuadamente el aire de la cocina.

¿Es necesario instalar un ducto de ventilación para una campana extractora?

No siempre es necesario, ya que existen campanas extractoras con recirculación que no requieren ducto. Estas utilizan filtros de carbón activado para purificar el aire y devolverlo a la cocina. Sin embargo, las campanas con ducto son más eficientes en la eliminación de olores y vapores.

¿Cada cuánto tiempo se deben cambiar los filtros de una campana extractora?

Los filtros de grasa metálicos deben limpiarse cada 3 meses aproximadamente, mientras que los filtros de carbón activado, utilizados en campanas de recirculación, deben reemplazarse cada 4 a 6 meses, dependiendo del uso.

¿Qué mantenimiento necesita una campana extractora?

El mantenimiento incluye la limpieza regular de los filtros de grasa, la verificación y posible sustitución de los filtros de carbón activado, y la limpieza de la superficie externa de la campana. Es importante seguir las recomendaciones del fabricante para garantizar su buen funcionamiento y durabilidad.