Las Bodegas Ernesto Catena son reconocidas por la producción de vinos de alta calidad en Argentina. Con una amplia variedad de uvas como Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah y Chardonnay, cada vino ofrece una experiencia sensorial única. Con un proceso de elaboración cuidadoso que incluye fermentación en tanques de acero inoxidable y crianza en barricas de roble francés, los vinos de Ernesto Catena garantizan calidad y carácter distintivo. Con certificaciones de biodinámica, orgánica o sustentable, estos vinos promueven la sostenibilidad en la industria vitivinícola. Sus notas de cata intensas a frutas maduras, taninos suaves y final persistente en boca hacen de cada copa una experiencia placentera. Ideales para maridar con carnes rojas, pastas y quesos, los vinos de Ernesto Catena son la elección perfecta para los amantes del buen vino que buscan calidad y sostenibilidad en cada sorbo.

Características del Producto

Variedad de Uvas

Las bodegas Ernesto Catena ofrecen una amplia variedad de vinos elaborados con uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, entre otras. Cada variedad aporta sus propias características y matices a los vinos, permitiendo una experiencia sensorial única.

Proceso de Elaboración

Los vinos de las bodegas Ernesto Catena pasan por un proceso de fermentación en tanques de acero inoxidable, seguido de un período de crianza en barricas de roble francés. Este proceso cuidadoso y controlado garantiza la calidad y el carácter distintivo de cada vino.

Añejamiento

Los vinos de Ernesto Catena tienen un período de añejamiento que varía desde 6 meses hasta 24 meses, dependiendo del tipo de vino. Este proceso de maduración en barricas de roble aporta complejidad y suavidad a los vinos, permitiendo que desarrollen sus aromas y sabores de manera óptima.

Producción Anual

La producción de las bodegas Ernesto Catena es limitada, ya que se enfocan en la calidad por encima de la cantidad. Esta filosofía permite que cada botella producida sea cuidadosamente elaborada y represente lo mejor de la bodega.

Certificaciones

Los vinos de Ernesto Catena cuentan con certificaciones de biodinámica, orgánica o sustentable, dependiendo del tipo de vino. Estas certificaciones garantizan que los procesos de producción respetan el medio ambiente y promueven la sostenibilidad en la industria vitivinícola.

Notas de Cata

Los vinos de las bodegas Ernesto Catena se caracterizan por sus aromas intensos a frutas maduras, sus taninos suaves y redondos, y un final persistente en boca. Estas características hacen que cada copa sea una experiencia sensorial única y placentera.

Maridaje

Los vinos de Ernesto Catena son ideales para acompañar carnes rojas, pastas y quesos. Su versatilidad en maridajes los convierte en la elección perfecta para disfrutar en diferentes ocasiones y con una amplia variedad de platos.

Estas características y especificaciones técnicas hacen de los vinos de las bodegas Ernesto Catena una excelente opción para los amantes del buen vino que buscan calidad y sostenibilidad en cada copa.

Bodegas Ernesto Catena es una reconocida bodega argentina que se destaca por la producción de vinos de alta calidad. Aunque no se dispone de información detallada sobre las líneas de productos específicas de esta bodega, se sabe que se especializan en la elaboración de vinos tintos y blancos de gran prestigio en el mercado.

Los vinos de Bodegas Ernesto Catena suelen destacarse por su carácter único y distintivo, reflejando la pasión y el compromiso con la excelencia de la familia Catena. Se caracterizan por su elegancia, complejidad y equilibrio, mostrando la influencia del terruño argentino en cada sorbo. Los tintos suelen ser potentes y estructurados, con taninos suaves y aromas intensos a frutas maduras, especias y notas terrosas. Por otro lado, los blancos son frescos y vibrantes, con una acidez equilibrada y sabores frutales y florales que los hacen perfectos para maridar con una amplia variedad de platos.